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覺得菰樽設計好美，寓意也好特別！
就畫畫看，畫完心情也跟著療癒了～
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說到過年
每每看到可愛又療癒的日本吉祥物都特別想蒐集
今年是2021年，牛牛相關的周邊琳瑯滿目
有沒有覺得其中這隻紅牛「赤べこ（AKABEKO）」很眼熟呢?
專門針對日本節日推出相關小公仔的 #Decole #concombre
這次也把牛年的元素融合品牌本身
帶來好運的紅牛/黑牛搭配最受歡迎的貓咪角色公仔
牛年限定的人物也是初次登場
讓我們來看看過年的聚會上發生什麼事吧
1..有暖爐的地方 就是聚集的好地點(左下牛牛端著雜煮湯，作為祈願的一道料理，每到正月前三天早餐必吃的湯，以年糕為主，材料包刮蔬菜、魚肉類、雞肉)
2.騎牛的貓咪天神(騎馬的天遍布各地，騎牛的天神擇非常少見且神力高強，撫摸傷口和患部立即康復，若是撫摸頭部則變得更聰明!)
3.想吃甜甜的黑豆(日文當中，辛苦工作和用功讀書的人，發音和豆很像，因此多吃黑豆，代表著新的一年在工作，讀書上都能有所成就！)
4.仔細觀察 昆布巻，其實是想吃(跟日語快樂相近, 所以代表新一年快快樂樂,而人快樂也帶來健康長壽.與表示喜悅和開心的日語)
5.日本迎神的裝飾 「門松」跟 象徵未來的好運氣的「鏡餅」
6.黑牛背幸運物祈求未來一年的好運(米袋、扇子、不倒翁)
7.紅牛(紅色的身體有驅魔效果，孩子們的避邪之物)
8.“鏡開き”的日本傳統儀式(在日本象徵未來的好運氣的儀式，開打開清酒桶，另一則是將放在家中的“鏡餅”移開的儀式，將它打碎成小塊然後吃掉)
9.你在看我嗎?要準備開酒囉
10.寫書法 (日本新年習俗「書き初め」進行流程，在一月二日時，準備紙筆墨硯，使用一月一日汲取的水 (若水) 來磨墨，接著朝向今年的惠方 (帶來好運的方位) 寫下詩歌。)
挑選幾款特別的介紹給大家~~
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數量有限，售完就沒有囉
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日本新戲發布記者會，有些最後都會來個「鏡開き」——打破新裝清酒桶的蓋子，當作慶祝之意。不是每部新劇都會來這套，但是佐佐木藏之介主演的新戲，大多一定要鏡開き——要開他本來要繼承的酒造家業的新酒。
【原來我不想當酒商老闆啊：佐佐木藏之介的演員之路，從放棄繼承百年酒造開始】
（原題：佐佐木藏之介：霸氣一句話放棄繼承家業，是任性還是不懂事？）
https://everylittled.com/article/140545
把藏之介跟爸爸的合照放上來，順便一定要放可憐的三弟照片——說是可憐，人家現在也是百年家業大老闆呢。
放棄了在豐臣秀吉老家的酒造事業，而在今年的NHK大河劇裡，飾演著秀吉的藏之介，52歲，他說他心裡仍然還有很多事都不懂，請大家多多指教。
短足マンチカンのひな子ちゃん、今日は鏡開きを一緒にしました^ ^
家族になったひなちゃんの事、年神様見てくれたかな☺️
なんて思いながら、お餅を頂いていると…
ひなちゃんが「ベビーサイン」のような仕草を！
今日も遊びに来てくださり
ありがとうございます🙇♀️❣️
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貴重な在来種の無農薬玄米や古代米
それを使用した甘酒は "ともこ庵 "👩🌾🌾
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冷冷的天吃碗年糕迎接好運✨日本在12/28會把年糕鏡餅放在玄關迎接好神，而好神會聚集在鏡餅裡。等新年結束，1/11用小槌開鏡餅做成料理，把年神的力量吃進身體裡，無病消災💛
祈願2021年，大家身體健康、平安順利、好運不斷！
就用年糕幫自己增加好運吧💫
謝謝你們的支持♥
珍妮 & 麥可
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毎年1月11日は「鏡開き」。鏡開きとはお正月の間に年神様が宿っていた鏡餅をおろして食べ、1年の無病息災を願う行事です。今日、3つ鏡餅レシピを紹介したいと思います⛩明後日、鏡餅料理を食べましょう🙌🏼
✦ 3道蔬食年糕食譜 Vegan Japanese Mochi Recipes
0:00 開場 Opening
0:14 紅豆年糕 Red bean soup with mocha お汁粉
1:23 雜煮 New year ozoni soup お雑煮
4:40 烤年糕 Yaki mochi 焼き餅
5:05 鏡餅和門松 kagamimochi & Kadomatsu
5:25 大叔教你組裝鏡餅 See how to set kagamimochi
6:13 超市買菜 Japanese supermarket
✦推薦私房料理好物 Recommended in the video:
1. 蔬菜高湯包 vegetabel broth:
online shop:
https://onlineshop.casica.tokyo/?pid=152956905
2. 植物奶油 vegan butter
web: https://www.naturli-foods.com/products/spreadable/
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✦ 麥可上菜 鏡餅料理食譜 Vegan Mochi Recipes:
⛩ 紅豆年糕 お汁粉
Red bean soup with mochi
▶材料 INGREDIENTS
紅豆 red bean
年糕 mochi
冰糖/黑糖/vegan砂糖 rock candy/ brown sugar
黑蜜/蜂糖 sugar cane syrup/ maple syrup
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🏯雜煮 お雑煮
New year ozoni soup
▶材料 INGREDIENTS
年糕 mochi
蔬菜 vegetables
-香菇 mushroom
-筍子 bamboo
-紅蘿蔔 carrot
-白圓蘿蔔 turnip
-油豆腐 fried bean curd
-大蔥 leek
-綠色蔬菜（茼蒿、油菜等）any green vegetable
柚子皮/ 檸檬皮 grapefruit / lemon peel
▶調味料 SEASONING
白味增 white miso (shiromiso)
昆布 kombu
蔬菜高湯包 vegetable broth
料理酒 japanese sake
味醂 milin
醬油 soy sauce
橄欖油 olive oil
鹽巴 salt
純素奶油 vegan spread (butter)
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㊗️烤年糕 焼き餅
Yaki mochi
▶材料 INGREDIENTS
年糕 mochi
醬油 soy sauce
海苔 seaweed
Thank You and Big Love♥
Jen & Mike
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【ゆるダイエット】アイドル水を5日間飲んでみたら…！？【韓国アイドル式】
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お正月が過ぎるとお餅が余っていたり…しますよね！？
いつものレシピに飽きちゃったあなたへ、
すぐ真似できるアレンジレシピをご紹介します♪ 試して感想聞かせてね！
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